Arrostite, spellate e tagliate a pezzi i peperoni, eliminando i semi; fatene uno strato in un piatto da antipasti e ricopriteli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe; mettetevi sopra delle fettine di 2 pomodori precedentemente marinate con aglio schiacciato, basilico spezzettato e olio. Fate tutt'intorno una guarnizione di pezzetti di tonno. Mescolate delicatamente solo a tavola. |