| Sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette sottili. Predisponete quattro coppe da gelato e mettete sul fondo di ognuna una fetta d'ananas, spruzzatela di rum e spolverizzatela con un pò di zucchero. Copritela con tre cucchiai di gelato, sovrapponetevi un'altra fetta di ananas, zuccherate di nuovo e profumate con il rum. Completate le coppe con il gelato rimasto e guarnitele con una grossa spirale di panna, montata in precedenza con lo zucchero vanigliato. |
