Grattugiate il cioccolato, unitevi lo zucchero e diluite il tutto con il latte; immergete nel composto i savoiardi sbriciolati, rimestandolo in modo che i biscotti possano spappolarsi. Mettete la casseruola sul fuoco e, mescolando sempre con un cucchiaio di legno, lasciate cuocere questa specie di pappa per circa 10 minuti. Togliete poi dal fuoco e continuate a rimestarla finché si sarà raffreddata. Incorporatevi allora 4 cucchiai di marmellata, amalgamandola bene. Prendete un'insalatiera (possibilmente di vetro grosso), riempitela con il composto preparato e mettetela nella cella del freezer, lasciandovela 2 ore, prima di servire il semifreddo.
