Fate ammorbidire il burro quindi in una terrina lavoratelo bene con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Incorporate un uovo alla volta, l'arancia candita a dadolini e la scorza grattugiata. Versate il liquore d'arancia, infine unite farina e fecola mescolate insieme e amalgamate il tutto. Lavorate fino ad ottenere un composto liscio, che verserete in uno stampo da ciambella inburrato e infarinato. Passate in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare la torta poi sformatela su un piatto da portata.
