| Tagliate la parte alta dei meloni, che servirà da coperchio e con un cucchiaio eliminate i semi e i filamenti, poi togliete tutta la polpa dalla quale ritaglierete dei dadini. Mettete questi a strati alternati con le fragole, zucchero e kirsch, fino a riempire i meloni. Rimettete il coperchio, saldate l'apertura tutt'attorno con un cordone di burro perchè la chiusura sia ermetica e metteteli in frigorifero per 2 o 3 ore. Al momento di servire togliete il coperchio e guarnite la parte alta con della panna montata o del gelato, se lo preferite. Se i meloni fossero molto piccoli, preparatene uno per persona. |
