Con la forchetta riducete il tonno a pezzetti, poi fatelo insaporire in 20 g di burro. A parte sbattete le uova, unite il tonno insaporito, sale, pepe e prezzemolo poi versate il composto nella padella dove avrete fatto imbiondire il rimanente burro. Cuocete la frittata da ambedue le parti tenendola un pò morbida. |